内蒙古的土特产有哪些

1. 内蒙古的土特产有哪些

发菜 一种野生藻类植物。俗称地毛, 黑色，形状细长如人发，营养丰富，是名贵的副食品，亦有医疗作用。内蒙古发菜产量大，质量闻名。产地主要有中西部地区的苏尼特左旗、四子王旗、达尔罕茂明安联合旗、镶黄旗、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、杭锦后旗、达拉特旗、鄂托克旗、准格尔旗、乌审旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗。每年全区收购量在2.5--3万公斤，最高年份达6.5万公斤之多。 

蕨菜 属羊齿科。多年生草本植物，茎可供食用。匍匐地上。又叫龙头菜、野鸡膀子等。春季生出嫩叶，卷曲如拳，有黄色羽状复叶。嫩叶及茎可供食用。蕨菜营养丰富。主要产于赤峰市和兴安、锡林郭勒等地。 

口蘑 天然食用菌。分白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡抓磨、黑蘑等品种。肉质细嫩醇厚，味道鲜美，有素中之荤的美称。自治区口蘑主要产区在锡林郭勒盟的东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗和阿巴嘎旗及呼伦贝尔盟、哲里木盟等草原地区，正常年景全区年产量可达50万公斤左右，其中白蘑约5万公斤。 

黑木耳 又名云耳。担子菌纲，木耳科。子实体略呈耳形，褐色。生于枯死的树干上。由于黑木耳胶体有巨大的只附力，能起洗骨作用，因此是冶金、采矿、国防工业、纺织工业及理发业工人的保健食品。有溢气强身、活血止痛之效。主要产地呼伦贝尔盟大兴安岭地区，每年商品量达70万公斤以上。亦能人工培育。 

猴头蘑 蘑菇的一个种类。生长在柞树干上。刚生出时呈乳白色，逐渐转微黄，肉刺长1-3厘米。采集干燥后变为黄褐色，形状酷似猴子脑袋，故称为猴头。有海味燕窝之说。也是一种名贵药材。主要产于大兴安岭林区。 

黄花菜 金针菜的一种。百合科。多年生宿根草本植物。谈黄色，有香气。黄花菜中鲜嫩粗肥者，可用于制菜或做汤，亦为调呸珍品，在付食品干菜中占有重要地位，是行销全国的土特产品之一。年产量达100万公斤左右。 

肉苁蓉 多年生寄生草木。列当科。别名甜大芸、肉松蓉、苁蓉、地精。全株无叶绿素，黄褐色，叶小，鳞片状。生长盐碱地或干河沟砂地，寄生在红沙草、盐瓜爪、珍珠草、白刺草和芨芨草的根上。它是一种良好的补益药，具有“滋肾壮阳，补益精血”的作用，被冠以沙漠人参的美称。主要产于阿拉善盟、巴盟。 

沙棘 落叶灌木或小乔木。胡颓子科。枝灰色，有刺。叶互生，线状披针形，被银色鳞毛。生长不择土壤，可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药，主治咳喘多痰，闭经，咽喉肿痛等，沙棘在自治区各地都有分布。 

麻黄 小灌木。麻黄科。枝丛生，叶鳞片状。夏季开花，花单性，成卵形穗状花序，种子藏于肉质苞片内。中医学上以茎枝入药，性温，味辛微苦。功能发汗解表，利尿，主治外感风寒、怕冷、发热、无汗咳嗽、气喘、水肿等症；我区麻黄素产量占全国第一。 

甘草 豆科。多年生木质草本。亦称甜草、甜草根。高可达100厘米。夏季开花，蝶形花冠，淡紫色。荚果狭长椭圆形，弯曲成镰刀状或环状。内蒙古是主要产地之一，产量居全国第二位，质量居第一位。以伊克昭盟和赤峰市产量最多。 

松茸 食用真菌。又名松蕈、松菇。产于内蒙古大兴安岭。菌体大而胖，肉质细腻肥厚，味道鲜美，营养丰富，是一种名贵的食用菌，还具有抗癌的药理性能。 

笃斯 生长在自治区大兴安岭林区一带的杜鹃花科小灌木笃斯秧上的酱果，为大兴安岭的特产之一。亦称笃斯越桔。笃斯皮薄汁多，味酸甜非常可口。内蒙古大兴安岭林区每年产笃斯约750万公斤，丰年还更多些。 

黄芪 内蒙古黄芪又称正北芪。豆科。亦名黄耆。多年生草本，根甚长。以根入药，用于治疗多种疾病，中医学上有“圣药”之称，亦可作为滋补食品。内蒙古黄金黄色含粉质、糖份高、条秆粗壮，前身色鲜黄，畅销国内外。主要分布在呼伦贝尔盟、赤峰市、乌兰察布盟、包头市、巴彦淖尔盟和阿拉善盟。 

苦杏仁 山杏果仁。中国传统出口商品。苦杏仁味苦，含脂肪油50%，并含有苦杏仁甙和苦杏仁酶，可以制取杏仁油（脂肪油）和挥发性杏仁油（苯甲醛）。在医药上，有宣肺降气之功，可治外感咳嗽、气喘、喉痹、肠燥便秘等症。在工业上，可做化妆原料、酿酒、造醋。 

黑瓜籽 一种形似黑色的籽实。俗称打瓜籽。黑瓜籽仁含蛋白质、指肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的辅料。自治区黑瓜籽在哲里盟、赤峰市、兴安盟、巴彦淖尔盟、包头市、伊克昭盟均有出产，年出口量在50万公斤左右。 

莜麦 禾谷类作物。学名裸燕麦。根据播种期早晚分夏莜麦和秋莜麦。莜麦籽粒瘦长，有腹沟，表面生有茸毛，尤以顶部显著。莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡。由于莜麦营养丰富，耐饥抗寒，在自治区西部被誉为一宝。莜麦含糖份少，蛋白多，是糖尿病患者较好的食品。 

河套密瓜 系厚皮系统非网纹类甜瓜，中早熟品种。又名华莱士瓜。瓜为圆球、扁圆球或柠檬形，表皮光滑有裂纹，皮深黄或桔红色 ，肉脆汁多，味极甜，兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。是巴彦淖尔盟黄河后套地区的著名特产。畅销北京、天津、广州、东北等地，在香港也享有盛名。

2. 内蒙古的特产是什么？

1、蒙古馅饼
蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成，蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。
2、哈达饼
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。 产地：中国内蒙古。哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名。“乌兰哈达”意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。
3、马奶酒
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。

4、奶酪
奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐。
5、烤羊腿
烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊，改为切块烧烤了。
参考资料来源：百度百科-内蒙古

3. 内蒙古的土特产是什么

烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全扬）者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。
  蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根本吃不到的烤全羊。现如今，烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。
  随着历史的发展和蒙古族人民生活水平的提高，烤全羊的方法也随之演变。原始的烤全羊，是将开膛去皮的整羊架于火上烘烤。烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火，须火旺而无烟方可。不时将白条羊在火上左右翻转，一直烤到表面金红油亮，香味喷发，外焦里嫩为止。烤熟后从架子上卸下，用刀割而食之，不加油盐，不加任何作料，却有纯朴天然的香味。
  现在，内蒙古的一些饭店和旅游景点为使烤全羊的肉质更鲜美，在制作工艺上都融入了自家的小秘方，所以烤全羊的制法各色纷呈，但大体上基本一致：烤全羊要选择膘肥体壮的4齿3岁绵羊作原料，宰杀后用80度的热水浇烫羊的全身，趁热煺去羊毛；挖除内脏，用水洗净胸腔、腹腔，再用碱水洗净全身羊皮。在腹腔和后腿、五叉等肉层较厚的部位，用刀割开小口，然后填进各种佐料腌渍入味，外皮涂抹适量麻油和酒。
  用铁扦从羊尾向内别到腹部，并加以巩固，再用铁链钩住羊的四肢，背部朝下放入炉内烘烤，砖砌而成的烤炉似穹庐状。烤全羊入炉之前，先用一种叫梭梭的柴禾将炉膛烧红，撤去燃料后，将全羊从烤炉的天窗吊入，并关闭天窗和炉门。将羊肉烤至半熟后，再打开炉门，用长柄勺舀上梭梭柴的火块对羊身进行烤炙，直到羊全身烤成焦黄色为止。用这种慢火烤炙的全羊外皮焦脆，金红油亮，而皮下的肉鲜嫩酥香，油而不腻。
  烤好的全羊出炉后，倒掉腹腔和填入皮肉的佐料，将全羊以跪卧姿势摆入直径约1米的大盘内，在羊脖子上系一条红绸带，先摆上桌让客人欣赏，待客人过目赞美后，由专人在客人面前将烤全羊割成小块。

4. 内蒙古的土特产是什么

内蒙古族人民世居草原，主要以畜牧为生计，有很多带有地方特色的特产，主要以六蒸六酿的马奶酒、传统工艺加工生产的牛肉干、蒙古奶酪、奶豆腐、蒙古刀等较为出名。
 
 每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的内蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
  
 
 牛肉干，是采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。以牛肉为原料，经修割、预煮切丁（片、条），调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。
 
 奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。除了以上这些，还有奶豆腐、蒙古刀等等。

5. 内蒙古的特产都有哪些？

内蒙古特产
特产有黑木耳、灰鼠皮、瓜子、麝香等。
特色名产有蒙古族容器、小马头琴、蒙古刀、包头仿古地毯等。
有伊盟山羊绒、阿盟驼绒、草原蘑菇、发菜及优良药材黄草、甘草、麻黄草等。
美食有烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、马奶酒。
肉苁蓉
在茫茫无际的沙海中，有一种灌木叫梭梭树，在这种灌木的根部寄生着沙漠之宝——肉苁蓉。肉苁蓉属多年生寄生草木，别名甜大芸、肉松蓉、苁蓉、地精。全株无叶绿素，黄褐色，叶小，鳞片状，其肉质肥大，含脂量高，因产在沙漠，所以属较名贵的特产。
现在许多国家泡制药酒的主要材料就是内蒙古的肉苁蓉，因其药性平温没有任何副作用，是四季皆宜的上好补品。
主要产地：阿拉善盟、巴彦淖尔盟等地。
发菜
发菜是一种野生藻类植物，俗称地毛,黑色，形状细长如人发，故又叫头发菜。发菜的营养价值很高，蛋白质、热量、钙、铁的含量与其它食品相比都要高出许多。发菜还具有很好的药效，经常食用用发菜烹制的汤，有助消化、清胃肠、降血压等功效，其营养丰富，是名贵的副食品。
内蒙古西部地区盛产发菜，被称为“发菜之乡”。用它可以做菜，烹制佳肴，同时也是馈赠亲朋的礼品。发菜的营养价值很高，与鸡蛋相比，它高于鸡蛋的蛋白质65%，热量将近两倍，碳水化合物达35倍。另外，发菜还有很高的食疗作用，对于高血压、肥胖症、佝偻病、气管炎都有一定的疗效.

主要产地：中西部地区的苏尼特左旗、四子王旗、达茂旗、镶黄旗、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、杭锦后旗、达拉特旗、鄂托克旗、准格尔旗、乌审旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗等地。
黑瓜籽
黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”，子仁肥胖饱满；巴盟产的大片黑边红心瓜子，仁大、含油份高。
黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多种味道瓜子，是人们十分喜爱的小食品。黑瓜子可润肠、清肺、止渴、降压、和中，提神补脑。如生食还可以化痰涤垢，浓煎服用，能治久咳不止症。因此黑瓜子是一种健身强体的食品。

6. 内蒙古的特产有哪些？

内蒙古的特产有：马奶酒、风干牛肉、蒙古糕、奶酪、星火花葵。
1、马奶酒，被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。

2、风干牛肉，又称“风干牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原，是天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。

3、内蒙古传统小吃。将黄米粉炒熟，加适量小麦面粉拌匀，冲入开水和成硬面团，加温发酵。把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈，下入烧沸的植物油锅中炸熟即可。特点是外皮酥、香、脆，内部软、糯、甜。

4、奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。

5、察哈尔右翼后旗地方有名特产。以其个大籽实，壳薄有棱和花纹，品质优良而闻名全国，远销27个省、市、自治区。

7. 内蒙古的特产有哪些？

内蒙古的特产。内蒙古自治区位于中国北部边疆，由东北向西南斜伸，呈狭长形，东西直线距离2400公里，南北跨度1700公里，横跨东北、华北、西北三大区。土地总面积为118.3万平方公里，占全国总面积的12.3%，在全国各省、市、自治区中名列第三位。东南西与8省区毗邻，北与蒙古国、俄罗斯接壤，国境线长4200公里。1947年4月23日至5月3日，内蒙古自治区成立。内蒙古自治区位于中纬度，地处欧亚大陆内部，大部分地区处在东亚季风的影响之下，属于温带大陆性季风气候区，气候复杂多样，四季分明。内蒙是中国经济发展最快的省市区之一。2005年全自治区GDP比2000年翻了一番多，人均GDP超过中国大陆平均水平。边境口岸众多，与京津、东北、西北经济技术合作关系密切。内蒙古土特产：地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。

8. 内蒙古的特产有哪些？有多少种啊？

对于“内蒙古特产有哪些？”这个问题，我整理了一下，一般在内蒙古比较出名的特产有：奶酪、马奶酒、牛肉干，内蒙古一个大草原都是牛马，由于天然的气候与环境，所以他们的奶酪奶产品在全国是最好的，这个强烈推荐！假如分地区来说的话，比如呼伦贝尔的特产是 野生蓝莓，白蘑，鹿茸，还有很多奶制品和动物的皮毛!想查询更多信息或购买的话，您可以查看 http://www.tcshop.net，具体得分类如下
肉苁蓉 
肉苁蓉：在茫茫无际的沙海中，有一种灌木叫梭梭树，在这种灌木的根部寄生着沙漠之宝——肉苁蓉。肉苁蓉属多年生寄生草木，别名甜大芸、肉松蓉、苁蓉、地精。全株无叶绿素，黄褐色，叶小，鳞片状，其肉质肥大，含脂量高，因产在沙漠，所以属较名贵的特产。 

现在许多国家泡制药酒的主要材料就是内蒙古的肉苁蓉，因其药性平温没有任何副作用，是四季皆宜的上好补品。 

主要产地：阿拉善盟、巴彦淖尔盟等地。 

发菜 
发菜是一种野生藻类植物，俗称地毛, 黑色，形状细长如人发，故又叫头发菜。发菜的营养价值很高，蛋白质、热量、钙、铁的含量与其它食品相比都要高出许多。发菜还具有很好的药效，经常食用用发菜烹制的汤，有助消化、清胃肠、降血压等功效，其营养丰富，是名贵的副食品。 

内蒙古发菜产量大，质量闻名。 

主要产地：中西部地区的苏尼特左旗、四子王旗、达茂旗、镶黄旗、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、杭锦后旗、达拉特旗、鄂托克旗、准格尔旗、乌审旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗等地。 

黑瓜籽 
黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”，子仁肥胖饱满；巴盟产的大片黑边红心瓜子，仁大、含油份高。 

黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多种味道瓜子，是人们十分喜爱的小食品。黑瓜子可润肠、清肺、止渴、降压、和中，提神补脑。如生食还可以化痰涤垢，浓煎服用，能治久咳不止症。因此黑瓜子是一种健身强体的食品。 

主要产地：通辽、巴盟、赤峰市、兴安盟、包头市、鄂尔多斯市等地。 

白瓜子 
白瓜子是内蒙古出口的土特产品，其中凉城县的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。 

白瓜子是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯，吃瓜时取出瓜子，洗净晒干。 

白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。 

内蒙古七十年代从天津引进雪白瓜子优良品种后，建立了出口商品生产基地，采用了先进的二层楼种植法，使白瓜子产量猛增。现畅销到香港、英国、奥地利等很多国家。 

主要产地：呼伦贝尔市阿荣旗、扎兰屯市，兴安盟科右前旗，乌盟凉城县、和林县和鄂尔多斯市等地。 

黑木耳 
黑木耳又名云耳，生于枯死的树干上。由于黑木耳胶体有巨大的粘附力，能起洗骨作用，因此是冶金、采矿、国防工业、纺织工业及理发业工人的保健食品。有益气强身、活血止痛之效。主要产地呼伦贝尔市大兴安岭地区，每年产量达70万公斤以上。 

主要产地：呼伦贝尔市大兴安岭地区。 

猴头蘑 
猴头蘑是蘑菇的一个种类，生长在柞树干上，刚生出时呈乳白色，逐渐转微黄，肉刺长1-3厘米，采集干燥后变为黄褐色，形状酷似猴子脑袋，故称为猴头。有海味燕窝之说，是一种名贵药材。 

主要产地：呼伦贝尔市大兴安岭林区。 

河套密瓜 
河套密瓜：“天下第一瓜”河套蜜瓜又称华莱士。系厚皮系统非网纹类甜瓜，中早熟品种。 

正宗的河套蜜瓜外形溜圆，标准瓜重0.5公斤左右。表皮光滑有裂纹，皮深黄或桔红色 ，肉脆汁多，味极甜，兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味，醇香甘甜，为瓜中珍品。 

河套蜜瓜以磴口产的最好。得天独厚的水土、光照、温差等自然条件，使这里的蜜瓜色、香、味在区内外久负盛名。 

如今，河套蜜瓜已远销北京、天津、上海、广州、深圳等地。 

枸杞 
枸杞：是内蒙古地区传统的土特产品，内蒙古产的枸杞药性醇厚，品质优良，粒大色鲜，含糖高，以独有的肉厚味甜口感好而著称，如今，枸杞已成为人们共识的滋补佳品。 

巴盟现有枸杞种植面积10万亩，其中乌拉特前旗6万亩，五原、临河、杭锦后旗4万亩，挂果面积6万亩，年产干果500万公斤。品种以“下麻”为主，果型好，其特点为粒大饱满、色泽红润、皮薄肉厚、籽少味甜、营养极为丰富，经鉴定富含人体所必需的多种氨基酸、维生素、铁、磷、钙等营养成份和矿物质，具有促进内分泌，增加人体免疫力等功效，可降低血液中酸性代谢物，长期服用，能滋肝补肾，生精益气、养血明目、治虚安神、润肺抗癌、延年益寿，是公认的跨世纪纯天然高级营养滋补品。 

黄花菜 
黄花菜是金针菜的一种，百合科，多年生宿根草本植物，花开淡黄色，有香气。黄花菜中鲜嫩粗肥者，可用于制菜或做汤，亦为调味珍品，在副食品干菜中占有重要地位，年产量达100万公斤左右，是行销全国的土特产品之一。 

沙棘 
沙棘落叶灌木或小乔木，胡颓子科，枝灰色，有刺，叶互生，线状披针形，被银色鳞毛。生长不择土壤，可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药，主治咳喘多痰，闭经，咽喉肿痛等。 

自治区各地均有分布。 

麻黄： 

我区麻黄素产量占全国第一。 

医学上以麻黄茎枝入药，性温，味辛微苦，主治外感风寒、怕冷、发热、无汗咳嗽、气喘、水肿等症，是极好的药材。 

松茸 
松茸 ：学名叫松口菇。松茸菌呈淡黄褐色，其上有栗褐色纤细鳞片，中央部位稍凸，菌柄粗壮，菌肉洁白如雪，厚实细腻，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素，不但味道鲜美，而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能，并参糖尿病有独特疗效，是中老年人理想的保健食品。